正言正语

正源正语——行情、疫情冲击下的养殖行业,如何渡过难关

来源:正源大地药业集团 正欣源品牌事业技术总监 作者:王丙东 发布时间:2022-07-07 点击数 :1850 次

 疫情、行情冲击下的养殖行业如何渡过难关?

一、现状分析

    由于新冠疫情这只“黑天鹅的出现,打破了正常的规律,可以说是各种节奏都被打乱了,这两年毫不夸张的说核酸检测是家常便饭。许多人戏谑说:不是在做核酸,就是在去做核酸的路上。各地的管控政策不同,导致人们出行受阻。再加上2020年之前由于行情高涨导致的养殖行业投资热情高涨、补栏扩栏量大增的现实情况,许多养殖端还都在苦苦支撑,导致存栏量迟迟不能减下来。产能过剩加上消费需求下降共同导致了养殖业的全线亏损。

    其次是战争的影响,以前的观念是各人自扫门前雪,休管他人瓦上霜。人人自给自足,国家也是如此。可现在的世界是开放的世界,连接的世界,产业链融合早就是你中有我、我中有你了。城门失火,殃及池鱼。

    现在的世界已经成为了谁都不能独善其身的世界。所以俄罗斯和乌克兰的战争打响后,世界所有国家都不同程度的受到了影响。尤其是能源价格、粮食价格大幅上涨,各国通胀压力大增。甚至许多国家出现了粮食危机、能源危机等。我们感受最深的是股市尤其是中概股大跌,许多财富被洗劫。另外就是油价持续上涨,7元多、8元多、9元...。对养殖行业冲击最大的就是饲料原料的短缺,价格大幅上涨,尤其是豆粕的价格从3800,4000,4500,5000,5600,甚至个别地区直逼6000元/吨,超过了历史的最高水平,是养殖从业者从来没有遇到的价格。由于豆粕是养殖行业最重要的蛋白饲料原料,所以造成养殖行业的成本直线上升,许多养殖终端大呼“顶不住了。我国饲料原料的需求大量依赖进口,主要进口国有美国、巴西、阿根廷等,由于去年的巴西、阿根廷大豆减产。豆粕的价格其实是缓慢上升的,加上俄罗斯和乌克兰的战争,俄罗斯和乌克兰都是粮食出口主要国家,各国都在收紧自己的粮食出口,都在捂紧自己的粮袋子,再加上战争导致的运输成本大增,共同导致了这波粮食价格的大幅上涨。

    养殖端的盈利能力不足,我们国家是养殖业的大国,但离养殖业的强国还有很大距离。

    在传染病的控制上还有很长的路要走,我们国家养殖业是传染病的重灾区。建国以来由于传染病的控制思路也就是扑杀消灭的传统思路让我们过于依赖疫苗的预防。导致我们国家传染病的消灭,变得难上加难,而且疫苗的研发还得跟着病毒的变异不断得跟进,从而导致养殖端需要防疫的疫苗越来越多。这是一项巨大的养殖成本,不单是人工成本、其中疫苗防疫造成的隐形损失其实是更大的。

    我们国家的地域广阔,养殖分布很广泛,养殖模式多种多样。养殖水平参差不齐,尤其是早期从事养殖业的人员学历偏低,学习能力不足导致行业乱象丛生,各种隐形成本居高不下,也是导致养殖业盈利能力偏低的重要原因之一。

    数据化、数字化的认识能力、管理能力不足。尤其是家庭养殖为主的养殖场很少去把养殖的各项指标数字化、数据化。这就导致了年年养殖年年稀里糊涂,挣钱赔钱知道,挣多少钱、赔多少钱都是糊涂账。至于为什么挣钱了,为什么赔钱了更是很少去分析,总结经验。下批鸡该犯的错误照样会犯。

    精细化管理的能力和认识不够。尤其是早期养殖地区,养殖老区,由于惯性思维的养殖习惯很难改变,养殖的随意性很大,导致养殖品种持续处于应激状态。养殖完全凭经验,什么胫长、什么骨骼发育、什么体重标准统统不关注。甚至每天吃多少料都不清楚,这样的养殖场如果盈利那是运气好,或是赶上了好行情。这样的养殖场最后可能都会被淘汰。

二、如何应对

    第一:要有战略定力。世间万物无时无刻不是在变化,世界形势也是风云变幻,国家亦是如此,我们不能在不可改变的疫情、行情、世界形势面前怨天尤人,甚至选择躺平在这百年大变局来临之际,我们要从危机中嗅出机遇要认识到养殖行业也会不断的升级,淘汰落户,守正创新、适度规模、坚持剩者为王,要对我们的行业有信心。坚信最后留下来、活下来,才有机会参与分享下一轮的养殖红利。

    第二:养殖行业最终走向微利是必然趋势,适度规模化才是养殖行业的出路。适度规模化要考虑自己各方面的匹配,包括资金、技术、销售、风险承受能力等方面因素。不能做盲目扩张,要考虑自己能不能承受失败的风险。我们养殖行业最终会走向大集团和家庭农场并存的状态。中小规模的养殖场在环保、资金、微利的多重压力下,选择家庭农场、生态养殖、种养结合才是出路。


    第三:精细化管理是养殖端盈利的法宝。精细化管理的水平决定了养殖端盈利能力的高低以养殖行业及配套产业的从业者都要参与到养殖的精细化管理中千方百计的帮助养殖终端、养殖场降本增效,才能使我们行业健康发展。许多“兽医一味的追求卖药,从来不去关注养殖场的漏洞隐患,那么最终将失去客户,客户都没了,你还怎么去卖药。这都不是正道,不是长久之计,也是不负责任缺乏社会责任感的表现。

    最后:养殖不应该是赌博,效益怎么来,归根结底要靠精细化管理。要根据养殖品种的习性及饲养手册,把重要的指标和需要的各种条件管理好。从减少应激、减少死淘、低产畜禽的及时挑出处理、饲料的合理饲喂减少浪费、蛋禽高峰期高度、维持时间、疫苗防疫上做减法而不是做加法等多去关注。细节决定成败同样适用于养殖行业。

 



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