
【禽业访谈——周宝贵】作为中国蛋鸡种业创新的领军人物,分析当前市场对有机、无抗等高品质的需求,会给家禽育种工作带来哪些挑战和要求
发布时间:2024-12-21
由河北正源大地集团和中禽传媒主办、中国畜牧业协会指导的第九届(2024)家禽业健康发展大会在宁波盛大启幕,现场大咖云集、家禽行业不同版块的企业界人士,和重磅企业家亲临盛会为大会增添了无限光彩,此刻,让我们共同转入本次大会的亮点环节——禽业访谈,展开一场深入而细致的对话。
周宝贵:作为中国蛋鸡种业创新的领军人物,分析当前市场对有机、无抗等高品质的需求,会给家禽育种工作带来哪些挑战和要求
主持人刘萌:大家好我现在所在的位置,是第九届(2024)家禽业健康发展大会禽业访谈的现场坐在我旁边这位是中国畜牧业协会蛋鸡业分会执行会长单位、北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长、研究员周宝贵,周董。
周宝贵:大家好
主持人刘萌:周董,您好!作为中国蛋鸡种业创新的领军人物,您认为当前市场对有机、无抗等高品质产品的需求增长,会给家禽育种工作带来哪些新的挑战和更高的要求?
周宝贵:那就是我们消费者的认知越来越清晰了,他们已经不满足于吃饱和吃上鸡蛋的问题,可能更关注的是食品是否安全,是否来自于有机农场生产。
你刚才问的问题有机和无抗实际上还是有区别的,无抗它只是在食品当中不含有抗生素,有机的标准就更高一些,包括它这个农药不允许用,包括家禽用的玉米、豆粕是都要来自有机,所以有机的要求是非常高的。所以作为我们育种企业,实际上为了完成消费者给我们提出的要求,是要配合我们的生产者要做一些工作,比如说我们的育种,它本身的抗病力要强,只有抗病力强,才能让我们的养殖朋友不加药、不投药,还能够养好鸡,所以我们得从育种方面来说,是不是能够从抗病育种方向去努力,让我们的鸡可以夸张点说就是怎么养都不得病,所以说就不存在抗生素问题,无抗的问题都解决了,但是这个事情是非常遥远,所以说我们所做的,就是说把我们从育种上,要解决它的抗病力问题,实际上现在育种也在解决这些问题。比如说我们的杂交育种本身它就是把抵抗力提高了。我们现在培育的很多品种里边,京粉6号品种,它的抗病力特别强,全程的死淘率不超过5%,即使有一点疫病,有一点毛病,就是用一些普通的中草药和用一些生态制剂的,就能给控制住,所以说无抗,我们育种人还是有贡献,而且我们也有信心越做越好!
主持人刘萌:非常感谢周董的详细解答,您的分享对我们来说是非常的宝贵,那再次感谢周董今天百忙之中,抽出时间来接受我们的采访。
周宝贵:谢谢你们
主持人刘萌:感谢感谢!