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六、淘汰率（成活率）
过去，说一批鸡养成了，到出栏淘汰5%是正常数字，都能接受。超过5%，有可能就是发生死亡率较高的疾病了（比如：传喉，新城疫，法氏囊，雏鸡沙门氏菌等）。但是现在规模化养殖，这些传染性疾病，死亡率较高的疾病，都被控制得很好，基本上不会发生。那影响淘汰率的问题都变成什么了呢？
淘汰率和成活率是呈正相关的，育雏期间的成活率是一个很重要的指标。影响育雏成活率的因素，除了白痢、肠炎、腺肌胃炎、支原体等疾病外，还有健雏率（弱雏多少），温度和湿度的控制，饮水和加料的管理，运输和搬运的应激，以及防疫打针等细节工作。有时候，育雏期和育成前期有意识的淘汰弱小残次鸡，并不一定是坏事，也许育雏成活率受到一点影响，但是对后期的整群健康程度以及均匀度都有好处，所以这个问题要辩证的去看，不舍不得，可以体现在这里。
现在，影响淘汰率的常见问题，包括：慢性肝病，脱肛啄肛，肠炎球虫，慢性呼吸道病，夏季中暑，缺水断粮等，还有笼子空隙大，卡头卡腿，互相踩踏等问题。
其中，最受关注的，就是慢性肝病和脱肛啄肛这两项。慢性肝病现在很普遍，肝肿大，肝出血，肝硬化，肝上有坏死点，脂肪肝等，零星死亡不断，药物治疗难度大。对于这个现象的原因，众说纷纭，有说遗传因素的，有说霉菌因素的，有说免疫应激因素的，有说疾病因素的，不管怎么说，这个现象是存在的，那我们就要寻找解决的办法。在实践中，我们提倡预防保健六加一“调肝肾”，经过不断地尝试，发现提早预防，调理肝肾，增强肝脏的功能，可以收到很好的效果。具体的方案，根据养殖场的实际情况来定，这里不作阐述。
还有脱肛啄肛的问题，也很常见。这一现象和品种有关系，但也不能忽视饲养管理，其中光照管理就尤为重要。在整个养殖周期，要根据日龄和鸡群状态合理地调整光照制度，可以起到很好的效果。举例：产蛋上高峰前，给予强光刺激，产蛋高峰稳定后，逐渐减弱光照强度，就可减少脱岗啄肛的现象。
其他的问题，通过精细化管理，都能做到，降低淘汰率，也是需要养防结合的。
七、出栏体重
出栏体重也是很重要的指标，平均每只鸡重二两，就是一块钱的利润，10万只鸡就是10万元的差距，这个账不得不算。尤其2024年，“淘汰鸡”改名“老母鸡”，抢占了肉鸡的市场，更使得老鸡的价格居高不下，这让多少养殖场获益。所以，对出栏体重的关注，也就更加明确了。
影响出栏体重的因素，包括：品种差异，产蛋率的高低，肠道的健康，饲料营养等方面。这些都不必细说，大家都能理解。
在多年的临床经验中，笔者发现出栏体重和开产前的体型达标有非常重要的联系。开产前的体型达标，包括胫长，耻骨，体长等，主要就是全身骨骼的健康程度。多数人在育成鸡阶段，非常关注体重达标，认为只要体重达标对开产是有好处的，但却经常忽略体型（骨骼）达标。其实，体型达标更重要。有了健壮的骨骼，长成大体型，要增体重是非常容易的事。相反，只有体重，没有大体型，就是个“小胖墩”，等到开产后骨骼定型，不再生长，后期想让体重增加，是非常困难的。产蛋期基本上营养转化都用来生产鸡蛋，少部分维持体能和免疫力，骨骼和肌肉不再生长，等到老了，再想让它长，就做不到了。
所以，在开产前，育成阶段，多关注鸡群体型（骨骼）的生长，对于出栏体重至关重要。可以从饲养管理上，饲料营养上，以及预防保健上同时下功夫。我们提倡在此阶段多做“健脾胃”和“调肝肾”的工作，脾胃健康，消化功能好，营养转化吸收好，体型就能长大（这和现在孩子们普遍高个子是一个道理），另外，肝主筋、肾主骨，肝肾功能决定筋络和骨骼的发育，这也是有道理的。
如果前期没做到或者还有欠缺，在出栏前补救也可以，最常用的就是AA肥宝，已经得到了太多客户的认可，不再多说。