记得学生的教科书上写得非常清楚,控制传染病需要做好三个环节,即:消灭传染源、切断传播途径、保护易感动物。但是亲身经历过三年的抗疫,感悟到家禽养殖过程中,控制传染病的实践工作比书上的描述更难。
先看消灭传染源
家禽养殖过程中,都是以整栋鸡舍或整个养殖场为一个集体单位来管理。但是家禽发病常常是以部分发病为主,不可能全群都一起发病。所以不能准确地确定哪只鸡是新城疫,哪只鸭感染呼肠孤。传染源存在着极大的不确定性,这种不确定性给消灭传染源带来了极大难度,全群扑杀显然成了无奈之举。
家禽养殖的目的是给家庭或企业创收,为家禽养殖服务一定是以提升动物价值、让养殖更轻松为准则。例如当鸡场发生温和流感的时候,有的养殖企业选择全群淘汰扑杀,更多的养殖企业会选择强制换羽结合药物治疗来控制疾病蔓延。扑杀病鸡就像人感染了以后送到方舱隔离起来一样,对传染病的防控作用不大,对提高家禽养殖效益方面,更没有强制换羽结合用药辅助治疗效果好。
再看切断传染途径
病原微生物会通过水、空气、粉尘、中间宿主等多渠道传播,而且还有很多其他的致病诱因。防疫过程中全面消杀等措施没有控制住疾病传播,似乎表明切断传播途径就是空谈。
现代化的养殖已经由单一个体家畜养殖转变成集约化的集中养殖。家禽集约化的养殖模式中,切断传播途径就成了精细化饲养管理中的一种生物安全措施,其中包括种源生物安全、饲料源生物安全等。家禽养殖精细化饲养管理不仅包括生物安全问题,还包括精准分析找到养殖管理漏洞、制定适合自身养殖企业的管理制度、管理好上下游服务企业的服务能力等。
例如一个伪劣兽药的使用就会直接影响养殖企业的养殖效益,切断假劣兽药的泛滥,对提高家禽养殖效益的作用,比切断传染途径效果更明显。
保护易感动物
防疫过程中并不是每一个人都被感染,很多自身抗病能力强的人都没有发病症状。说明做好自身健康锻炼、合理疫苗防疫、加强科学的营养补充对保护易感动物是有明显效果的。
家禽养殖过程中,整栋鸡群就是一个整体,保护易感动物就需要做好群体的免疫、保健和疾病防治。需要认识到,单只家禽和养殖群体和养殖环境是一个独立而又融合在一起的整体,这种整体思维和辨证思维才是家禽健康养殖中保护易感动物的思想准则。
家禽自身是一个整体,需要根据其自身生长生产的需求,制定适合家禽的饲养管理方案。整栋家禽是一个整体,养殖过程中不能因为一只鸡的死亡或一只死鸡的症状去给大群鸡投药,也不能对死淘鸡不管不问,需要结合大群辨证施治。整栋禽舍和大自然环境是一个整体,家禽吃五谷杂粮受四时五气,就需要制定合理的四时五气调理方案。
经过大量的实践和养殖管理总结,保护易感动物,用大芪芍(黄芪多糖口服液)平衡群体免疫力有非常明显的效果。根据一年四季五气的变化酌情使用疏肝利肾散、大败毒、健脾理中散、肺疫清、保肝利肾口服液调理家禽机体,确实可以提升家禽养殖效益。通过对易感动物的保护,即便有发病情况,根据不同症状采取对应的“快快好”防治方案,也能降低疾病引起的损失。