毒素伴随着家禽生长过程，在体内不断产生和分解，如果机体代谢功能出现异常，就会影响到家禽健康和生长生产性能，甚至死亡。
一、毒素来源
家禽健康和毒素的关系不能不知，主要涉及：毒素来源、毒素对不同脏腑的影响、机体清除毒素的机制，和恢复机体生长生产性能，四个部分。毒素来源于家禽日常养殖中，有内源性毒素和外源性毒素。内源性毒素主要来源于机体自身代谢产生的毒素和体内病原微生物代谢或死亡崩解产生的毒素。外源性毒素主要是通过消化系统或呼吸系统感染毒素，例如霉菌毒素或疫苗防疫。
二、毒素对不同脏腑有不同的影响
适量的毒素对机体抵御病原微生物有促进作用，例如适量使用疫苗、适量使用适合的抗生素等。毒素会引起肠道粘膜的应激反应、肠粘膜脱落、肠粘膜屏障功能下降。
实践养殖中可见毒素引起的肠炎、过料，降低了机体的免疫力和饲料消化吸收率。毒素会导致肝功能下降，养殖过程中过量使用抗生素、霉菌毒素超标、病毒毒素等，都会影响机体的生产生长，如霉菌性肝炎。毒素会引起肾功能下降，家禽会表现产蛋率低、羽毛凌乱甚至死亡的情况。
三、机体清除体内毒素的主要机制是分解和代谢
家禽养殖过程中可以从三个途径入手，降低毒素对机体的影响。
1、选用干净的饲料原料加工饲料，如果是梅雨季节建议可以适当配合制霉毒净，减少外源性毒素的摄入。
2、机体脏腑健康，才能更有效的代谢毒素。浓鱼肝油粉有助于肠粘膜的更新生长；纯中兽药保肝利肾口服液有助于肝肾功能的恢复和提升；制霉毒净配合新双胃灵能防治毒素引起的腺肌胃炎。
3、重视病后机体功能的恢复，及时补充机体需要维生素和氨基酸，促进家禽气血恢复，才基本达到了家禽机体健康的标准。养殖实践中，常在愈后使用大芪芍（黄芪多糖口服液）和海兰多维鸡蛋宝促进家禽恢复健康。
四、处理好毒素和家禽机体健康的关系
主要目的是恢复或提升家禽生产生长的功能，从而提高整体的养殖效益。
选用处理毒素的产品时，不仅要考虑使用成本，而且更要考虑长远的养殖效益。例如制霉毒净制霉、保肝、解毒、修复的功能，不仅可以降低外源性毒素的危害，而且可以通过恢复肝脏功能，增强毒素的代谢，还可以补充机体修复受损组织器官的部分维生素。
毒素问题是伴随着家禽生长和规模化养殖而存在的客观性问题。处理好毒素和家禽健康的四方面关系可以提升养殖效益，让养殖更轻松。