蛋鸡蛋壳质量一般包括硬度、色泽、完整程度。高品质的蛋壳不仅可以延长蛋液保鲜时间，而且可以提高鸡蛋的市场价值。蛋鸡养殖企业需客观认识影响蛋壳质量的各种因素，改善蛋壳质量，要从源头抓起。

1、鸡的品种遗传，对蛋壳质量有决定性影响

例如让粉鸡产出绿壳鸡蛋，这就是个非常难突破的问题。虽然很多种禽企业在这方面付出过很多努力和探索，但是依然解决不了不断变化的市场需求。所以商品蛋鸡养殖企业，一定是根据市场鸡蛋的销售需求来选择适合的品种。

2、养殖环境会影响蛋壳质量

例如养殖过程中的各种环境应激，突然的汽车鸣笛或鞭炮声、周边农田喷撒的农药、地下水的质量、野鸟携带的病原微生物都有可能引起蛋壳颜色变浅，沙皮蛋。所以提高蛋壳质量，要从建场前的选址抓起。

3、饲料营养会影响蛋壳质量

选择适合饲养品种的饲料营养配方，是保障高品质蛋壳质量的关键。饲料营养需要结合当地地下水的软硬程度和鸡不同日龄的需求做微调，做到对维生素、氨基酸、钙、磷等矿物质的精确控制。必要条件下建议可以补充浓鱼肝油粉，改善蛋壳质量。

4、鸡脏腑健康会影响蛋壳质量

饲料中的维生素、钙、磷等营养物质，都必须经过胃肠道、脾肝肾的消化转化才能通过输卵管转化成蛋壳。鸡在疾病状态下，一定会影响脏腑的正常机能。所以蛋鸡养殖过程需要重视：补气血、健脾胃、养肠道、调肝肾、清里热、解霉菌+生物安全。将预防保健六加一理念和不同周龄的蛋鸡生长生产需求结合起来，才能更有力地保障高品质蛋壳质量。

例如水的代谢对蛋壳质量影响非常大，水参与体内几乎所有营养物质的代谢，而肠、肺、脾、肾的健康程度决定着鸡的饮水量和水的正常代谢。所以养殖企业非常重视肠道健康，建议常用活力蛋白酶做调理；重视大芪芍（黄芪多糖口服液）对脾肺的保健作用；重视保肝利肾口服液对肝肾的调理过程。疾病和养殖环境导致机体的亚健康状态，已经成了养殖过程中影响蛋壳质量的最关键因素之一。改善蛋壳质量，还需要从机体脏腑健康抓起。

所以，改善蛋壳质量是一个综合性的课题，鸡的品种选择、营养平衡、饲养中对水湿温光的管理、疾病防控等，种种因素相互作用，共同影响着蛋壳质量。