新冠肺炎疫情的突如其来,打破了平静祥和的2020年的春节,刚开始许多养殖企业不知所措,如何应对这场突如其来的危机,是坦然面对还是怨天尤人,体现了一个养殖企业应对危机的态度。请阅读正源大地药业集团中正欣源品牌事业技术总监王丙东老师的分析,带您了解《新冠疫情下,养殖企业的“危中求机”》。
养殖企业可以说是个极特殊的企业,为什么说它特殊呢?是因为这个企业一旦引进了饲养的动物以后,无论遇到什么事件、什么危机、什么行情都是没法停下来的。而对于其他企业遇到危机或极端情况下可以通过给工人放假、停产等等来应对。其中:包括养殖企业配套的饲料厂、屠宰场、物流企业、原料企业等等都是可以采取停产、放假来应对危机。但是养殖企业不行,所养殖的动物每天必须要吃喝、各种生产、管理上都是不可停止的。所以此次疫情可以说是对于养殖业的一次“大考”。面对各种各样的突发问题应该怎么应对(包括饲料来源、原料运输、肉禽屠宰、禽蛋销售、人员管理等等),同时又有什么得失、教训。所有这些作为养殖企业都应该反思和总结。当我们面对下一场危机的时候我们是不是能做的比这次好。是不是能及早的应对,减少自己的损失。
危机、危机,从来都是危险与机遇并存,能不能从危机中找到机会和商机,考验着每个养殖企业当家人的智慧。2003年的非典危机后诞生了许多巨无霸的互联网企业,实体店的逐渐衰落,互联网销售的逐步兴起,淘宝、天猫、阿里巴巴、京东等网上销售平台异军突起,每年的双11就是这些互联网企业的盛宴。我们作为养殖企业这次危机后会有什么机会呢?
第一:养殖业的发展会不会在疫情危机后孕育新的机会呢?有这么一则消息不知道大家注意到没有:长江日报-长江网2月14日讯《上线5天卖了500万枚鸡蛋!》长江严选鸡蛋供应商,疫情不结束,我们不断供。这则消息说的是武汉弘农农牧有限公司和长江严选平台合作在疫情特殊时期为武汉人提供餐桌消费鸡蛋的报道。这则消息看似疫情状态下的危机应对之策,那么危机状态下诞生的这种销售模式会不会逐渐成为鸡蛋的销售主导模式,畜牧行业的互联网企业会不会越来越多呢!我认为应该是有很大可能的。虽然当下我们畜牧行业的一些产品也有部分通过网上销售的情况,但比例还是很小的。畜牧行业专业化的互联网企业会不会异军突起,能不能突起,我们拭目以待吧!
第二:我们国家的养殖行业也是不断在整合中寻求发展,规模化、现代化、集约化的发展趋势也逐渐成为行业共识。做为全球养殖量第一大国,我们在数量上称得上是养殖大国,但我们却不是养殖强国,无论是从观念、思想上还是在软硬件的配置上、饲养管理、防控疾病、生产性能有效发挥上面都还有很大差距。这次危机中一些抗风险能力低的养殖场、养殖企业就会被淘汰退出养殖行业这也是正常现象。可以说养殖业的发展又经历了一场升级,每次行业的升级都会带来很多机会。能否抓住这段行情也考验着养殖场和养殖企业的魄力。如果我们在疫情还没过去就顶不住了,或者在疫情期间放弃了对鸡群的精细化管理,当行情不好时,我们不赚钱,行情好时,我们鸡群在闹病,产蛋率很低,我们同样会错过赚钱的机会。这样的养殖场肯定会被行业逐渐淘汰的。所以有这么一句话我觉得是很有道理的:“养殖场、养殖企业在危机时、在行情比较差的时期是最能放大养殖场、养殖企业之间的效益差异。行情好时,多数养殖企业都会很仔细、特别在意观察鸡群的变化和风吹草动,一旦有变化会马上采取措施,特别重视保健、预防和治疗。行情差的时候就不一样了,反正也是不挣钱,就会对鸡群听之任之,有些不对或风吹草动也不容易发现,就是发现了也不愿意投入,最后会导致疾病越来越严重,进而导致更大的损失。甚至有些养殖场会一蹶不振,再也爬不起来了,直至退出养殖行业”。其实真正的精细管理、精准保健、养重于防,防重于治,做好生物安全等措施是决定了一个养殖企业能否很好的发展的基础。这些都不应该跟行情好坏挂上钩。相反越是行情不好的时候,越应该重视这些因素。这些因素在行情好时表现不太明显,但在行情不好时会放大养殖场之间的差距。也可以这么说,行情好的时候养殖企业之间的差距是赚钱的多与少;行情不好的时候养殖企业之间的可就是生与死的差距了。很残酷,也很现实!
所以养殖企业都应该把养殖做为一项长期的事业来做,摒弃投机心理,暴富心理。用一颗平常心来对待自己从事的养殖事业。用中国传统文化的语言来说就是:打铁还须自身硬。工欲善其事,必先利其器,多从自身找原因,在养殖中需要更多的还是苦练内功,修炼自身,修身养性、提升自己。所有养殖企业还是需要把眼光放的长远一些,我们不能只盯着眼前这些损失伤神,还需要透过眼前的现象看到以后的本质。也就是说即便我们遇到一些突发事件和行情低迷的时候,也能在危机中发现机会和商机。以便我们能做出相应的调整,使我们的养殖事业始终立于不败之地!